Многие любят вкус блюд из Макдональдса, но не всегда хотят посещать рестораны быстрого питания. В этой статье мы расскажем, как приготовить популярные позиции из меню Макдональдса в домашних условиях.
Содержание
Классические гамбургеры
Для приготовления домашнего аналога гамбургера понадобится:
- Булочки с кунжутом
- Говяжий фарш (100% говядина)
- Лук репчатый
- Кетчуп и горчица
- Маринованные огурцы
Процесс приготовления
- Сформируйте из фарша тонкие котлеты диаметром 10 см
- Обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны
- Подсушите разрезанные булочки на сковороде
- Соберите бургер: нижняя булочка, кетчуп, котлета, лук, огурец, горчица, верхняя булочка
Картофель фри
| Ингредиенты | Количество |
| Картофель | 4 крупных клубня |
| Масло растительное | Для фритюра |
| Соль | По вкусу |
Технология приготовления
- Нарежьте картофель брусочками толщиной 1 см
- Замочите в холодной воде на 30 минут
- Обсушите и обжарьте в масле при 180°C до золотистого цвета
- Посолите сразу после вынимания
Молочные коктейли
Для приготовления классического ванильного коктейля:
- Молоко - 200 мл
- Мороженое пломбир - 100 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления
- Смешайте все ингредиенты в блендере
- Взбивайте до однородной консистенции
- Подавайте охлажденным в высоком стакане
Секреты вкуса
Чтобы блюда получились максимально похожими на оригинал:
- Используйте только свежие продукты
- Соблюдайте точные пропорции ингредиентов
- Не заменяйте говяжий фарш другими видами мяса
- Для картофеля выбирайте сорта с высоким содержанием крахмала
Приготовление блюд как в Макдональдсе дома требует внимания к деталям, но позволяет контролировать качество ингредиентов и калорийность пищи.
